SPIRULINA prášek 200 g
Detailní popis produktu
Výživové hodnoty ve 100 g prášku:
Energetická hodnota 1324 kJ, 312 kcal, bílkoviny 58 g, sacharidy 13 g, tuky 3 g.
Uchovejte v suchu.
Zdroj: wikipedia.cz
Spirulina
![]() |
|
![]() |
|
Vědecká klasifikace | |
---|---|
Doména | bakterie (Bacteria) |
Kmen | sinice (Cyanobacteria) |
Řád | Oscillatoriales |
Rod | Spirulina |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Spirulina (také Arthrospira) je rod sinic z řádu Oscillatoriales.
Popis
Spirulina jsou vzplývavé vláknité sinice s cylindrickými buňkami. Vlákna jsou stočena v levotočivou šroubovici. Vyskytuje se převážně v tropických a subtropických jezerech s vysokým pH a koncentracemi uhličitanů a hydrogenuhličitanů. A. platensis se vyskytuje v Africe, Asii a Jižní Americe, zatímco A. maxima v střední Americe.[1]
Použití
Spirulina se pěstuje v Japonsku na výrobu vitamínových tablet. Obsahuje totiž mimo jiné vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, vitamin C, vitamin D, vitamin A a vitamin E a karoteny. [2]
Co se týče vitamínu B12 obsahuje spirulína 80% neúčinnou formu tohoto vitamínu a jenom 20% část je účinná u člověka.)
Díky barvivu z této řasy se také na trh vrátily modré "Smarties" (lentilky z produkce Nestlé) poté, co firma opustila výrobu s použitím umělých barviv.[3]
V současnosti začíná být na vzestupu její konzumace hlavně díky jejímu vysokému obsahu bílkovin (více jak 50%) a to jí řadí mezi nejvíce na proteiny bohaté potraviny v přírodě. Je označována také jako jedno z tzv. superfoods (super potraviny).
Spirulina je výjimečnou potravinou a úžasným zdrojem koncentrovaných, netoxických a lehce vstřebatelných živin. Je vysoce přínosnou náhradou za proteinové prášky. Spirulina obsahuje látku zvanou fykocyanin. Dále obsahuje vitamíny A, B-1, B-2, B-6, E, a K. Navíc Spirulina dodává minerály, stopové minerály, buněčné soli, rostlinné živiny a enzymy, stejně jako vysoké množství chlorofylu a dalších prospěšných barviv.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Očista |
---|---|
Hmotnost: | 0.265 kg |